whipped potatoes @ kentang putar

Bahan - bahan :

Kentang Russet (dari US) - 1kg

(Kalau kentang biasa banyak kanji)

Untuk Kuah :

Susu Segar - 1/2 cawan

Butter - 1/4 bahagian daripada 250g

tepung gandum - 1 sudu

lada sulah

garam

sos black pepper (life) - 1/2 botol besar

air

Cara - cara :

1. Rebus kentang sehingga empuk. Kemudian toskan dan lenyek.

Kuah :

1. Tambahkan sos blackpepper dengan susu segar dan ketepikan dahulu.

2. Cairkan butter dengan api kecik dan masukkan tepung. Kacau dengan laju supaya tepung tidak berketul.

3. Masukkan sos blackpepper yang diketepikan tadi dan kacau perlahan.

4. Masukkan air untuk mendapatkan kecairan yang diingini.

5. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

6. Sedia untuk dihidang.

Inilah rupa kentang Russet tuh..kalau kat JJ cari jer yang tulis From US

Si comel Nasuhah yang sama membantu

Kentang yang telah siap dibuang kulit

Kentang yang telah direbus empuk

Ketua 'tukang lenyek' yang sedang melenyek kentang..wee..

Pembantu 'tukang lenyek',,,

Inilah rupa kentang yang telah dilenyek

Sos blackpepper dan susu segar yang digunakan

Sos yang telah dicampur dengan susu

Lada sulah..

Gravy yang baru dicampurkan semua bahan